Clase magistral en armonías moleculares

François Chartier—sumiller de fama internacional, experto en aromas y colaborador de chefs como Ferran Adrià (elBulli) y Andoni Luis Aduriz (Mugaritz)—te invita a una experiencia sensorial única en Madrid.

Creador del revolucionario sake para amantes de vino TANAKA 1789 X CHARTIER, presente en 36 países, Chartier presenta ahora su nueva creación excepcional:
"Essence 5 Sake by Chartier" 

Participa en esta exclusiva masterclass dedicada a las armonías moleculares y el maridaje con sake, donde descubrirás esta nueva colección de sakes artesanales elaborados en tradicionales bodegas japonesas, ahora disponibles en España a través de Salvioni Alomar.

Una cata guiada te permitirá explorar el umami, el equilibrio y la precisión aromática de estos sakes para amantes de vino, maridados con ingredientes que comparten las mismas moléculas aromáticas dominantes, según la ciencia aromática de François Chartier