Happy Beans

Happy Beans – Entdecke die Vielfalt der Hülsenfrüchte 🌱

Klimafreundlich, gesund und vielseitig – Hülsenfrüchte sind echte Alleskönner. Ob Linse, Kichererbse oder Bohne: Sie punkten mit hochwertigem pflanzlichem Eiweiß, wertvollen Ballaststoffen und einer Vielzahl an Mikronährstoffen – und sind gleichzeitig ein nachhaltiger Beitrag zu einer zukunftsfähigen Ernährung.

In diesem interaktiven Kochkurs widmen wir uns ganz der bunten Welt der Hülsenfrüchte. Du erfährst von Ernährungswissenschaftlerin Pia Brinkmann, wie du Hülsenfrüchte kreativ und einfach in deinen Alltag integrieren kannst, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Es werden abwechslungsreiche, nährstoffreiche Gerichte zubereitet – von herzhaft bis süß. Perfekt für alle, die genussvoll pflanzlich essen und dabei Gutes für sich tun möchten.

Was dich erwartet:

✅ Wissenswertes rund um Hülsenfrüchte als nachhaltige Proteinquelle
✅ Ideen für eine ressourcenschonende, pflanzlich betonte Ernährung
✅ Gemeinsames Kochen & Essen in entspannter Atmosphäre
✅ Vielfältige, leckere & alltagstaugliche Rezepte
✅ Digitales Rezept-PDF zum Mitnehmen

Für wen ist der Kurs geeignet?

🌿 Menschen, die sich klimafreundlich und pflanzenbasiert ernähren möchten
💪 Alle, die ihren Proteinbedarf (u.a.) pflanzlich decken wollen
👩‍🍳 Kochbegeisterte, die neue Inspiration suchen
🥗 Neugierige, die mehr aus Bohne & Co. machen wollen

Mach Hülsenfrüchte zum Star deiner Küche – für dich, für die Umwelt und für mehr Vielfalt auf dem Teller.